Razza tal-baqar tal-ħalib iswed u abjad: vantaġġi, żvantaġġi u produttività

Fl-irziezet Russi, fost ir-razza tal-baqar, l-ispeċi tal-ħalib li jagħtu produzzjoni tal-ħalib kbar ħafna mhumiex daqshekk komuni. Relattivament reċentement, dehret razza waħda interessanti, motley-iswed, li bħalissa tokkupa t-tielet post f'termini ta 'distribuzzjoni wara razez bħal baqar ħomor u Simmental. Ir-razza iswed u abjad hija mrobbija madwar ir-Russja.

L-oriġini tar-razza iswed u abjad tal-baqar

Il-proġenituri ta 'baqar bħal dawn huma rappreżentanti tar-razez Olandiżi u Friżjani tal-Lvant. Kollox ikkontribwixxa għall-fatt li fis-sekli XNUMX u XNUMX dehret razza ġdida fl-Olanda: klima ħafifa, nutrizzjoni eċċellenti, u l-interess tal-produtturi li jrabbu baqar tal-ħalib.

Għall-ewwel, annimali bħal dawn kienu distinti minn suxxettibilità kbira għal diversi mard, immunità dgħajfa, fiżika fraġli, għalkemm taw ħafna ħalib. Madankollu, grazzi għall-għajnuna ta 'dawk li jrabbu, sas-seklu għoxrin saru aktar b'saħħithom, u l-karatteristiċi ta' kwalità tal-laħam tagħhom żdiedu wkoll.

L-ewwel rappreżentanti ta 'baqar suwed u bojod dehru fl-istat Russu fl-aħħar tas-seklu 1917 f'xi rziezet ta' sid il-kera. Madankollu, biss wara XNUMX Ix-xjentisti Sovjetiċi raw potenzjal kbir f'baqar bħal dawn, bħala riżultat tiegħu bdew jirbħu malajr ħafna postijiet fl-irziezet tal-bdiewa.

Fl-1959, fuq talba ta 'dawk li jrabbu Sovjetiċi, baqar b'tikek suwed ġew magħżula bħala razza separata.

Dehra ta’ baqra sewda u bajda

L-isem tar-razza ġie mill-kulur tal-baqar: il-ġilda sewda tal-annimal hija mgħottija b'tikek bojod rranġati bl-addoċċ ta 'daqsijiet differenti.

Minbarra l-karatteristika fiżika qawwija tar-rappreżentanti tal-ħalib tal-ġisem oblong, din ir-razza għandha karatteristiċi ta 'dehra oħra:

• ras twila b'geddum tawwali, qrun griż għandhom kulur skur fit-truf;
• tul medju, għonq mhux muskolari kollha jingħalaq;
• is-sider mhuwiex wiesa 'wisq;
• id-dahar huwa pjuttost uniformi, b'ġenb dritt u sagru wiesa ';
• riġlejn huma saħansitra, b'saħħithom, stabbli;
• żaqq voluminuż, bżieżel f'forma ta 'tazza, lobi żviluppati b'mod irregolari, bżieżel ta' wara huma qrib ħafna.

L-għoli fid-dahar ta 'baqra tal-ħalib huwa 130-132 ċm.

Skont iż-żoni ta' residenza, din ir-razza għandha tipi differenti:

• baqar mir-reġjun ċentrali tal-pajjiż huma distinti minn fiżika pjuttost kbira. Baqra adulta tiżen 550-650 kg, u barri tiżen 900-1000 kg, u f'xi każijiet saħansitra aktar. Għalhekk, minbarra l-ħalib, dawn l-annimali jagħtu wkoll ħafna laħam.
• Annimali Urali għandhom tip ta 'kostituzzjoni niexfa, li jirriżulta f'ħarsa ħafifa u armonjuża.
• baqar mis-Siberja huma ħafna iżgħar minn annimali mir-reġjuni ċentrali u mhuwiex dens daqs individwi mill-Urali. Il-piż medju ta 'rappreżentant adult huwa 500-560 kg.

Karatteristika tal-produttività

L-għoġġiela suwed u bojod jiżnu 37 kg (għoġġiela) u 42 kg (għoġġiela) mat-twelid. Iħobbu jieklu, allura kuljum huma jgħollu l-piż 600-800 g kull wieħed. B'dieta aktar abbundanti, l-għoġġiela jistgħu jżidu kilogramma kuljum. Fi 15-il xahar, il-piż tat-trabi diġà huwa aktar minn 420 kg. L-akbar cubs jistgħu jiżnu 480 kg. Barrin żgħar jistgħu jieklu tant li jlaħħqu ma 'sħabhom ta' razez tal-laħam bil-piż.

Irrispettivament miż-żona ta 'residenza, barrin jilħqu piż ta' 900 kg, u xi kultant saħansitra jaqbżu tunnellata. Baqra adulta tal-ħalib hija wkoll pjuttost tqila u l-piż tagħha jvarja minn 500-650 kg.

Huwa sabiħ li riżultat bħal dan jinkiseb mingħajr l-ispiża għolja tax-xiri ta 'konċentrati speċjali. Sajf annimali jirgħu fuq mergħat ħodor, fix-xitwa jieklu ħuxlief u addittivi sukkulenti.

Din ir-razza hija vvalutata mill-fatt li l-baqar jagħtu produzzjoni tal-ħalib kbar ħafna. Annimali li jgħixu f'reġjuni differenti tal-pajjiż huma differenti f'indikaturi differenti tal-produzzjoni tal-ħalib. Dan huwa influwenzat mhux biss mill-klima tar-reġjun tar-residenza, iżda wkoll mill-kundizzjonijiet taż-żamma u l-għalf.

Annimali tal-ħalib ta 'rziezet ewlenin tat-trobbija fir-reġjun ċentrali tar-Russja jipproduċu sa 8000 kg ta' ħalib fis-sena, b'kontenut ta 'xaħam ta' madwar 3,7% u kontenut ta 'proteini ta' 3,0 sa 3,2%. Baqar tal-ħalib mir-reġjun tas-Siberja għandhom ukoll statistika tajba: irziezet avvanzati jirċievu 8000 kg ta 'ħalib fis-sena, madankollu, il-kontenut tax-xaħam tiegħu jilħaq 3,9%, proteina - 3%. F'termini ta 'produzzjoni tal-ħalib, l-annimali Ural huma inferjuri għall-baqar mir-reġjuni tas-Siberja u ċentrali, li jagħtu 2 kg ta' ħalib fis-sena b'kontenut ta 'xaħam ta' 5500% u kontenut ta 'proteini ta' 4%. Taħt kundizzjonijiet normali l-baqar jistgħu jagħtu 3,47-3000 kg ħalib.

Dawn il-karatteristiċi huma relatati ma 'xulxin. Pereżempju, Il-kontenut tax-xaħam tal-ħalib jiddependi direttament fuq il-volum tal-produzzjoni tal-ħalib., u, imbagħad, jiddependi fuq il-massa tal-piż ħaj, li tiddependi fuq l-ammont ta 'għalf ikkunsmat.

Vantaġġi u żvantaġġi tal-baqar suwed u bojod

Baqar ta 'din ir-razza, bħala l-aħjar rappreżentanti tad-direzzjoni tal-ħalib, iġibu aktar profitt lill-bdiewa mill-bejgħ ta’ prodotti tal-ħalib. Ukoll, ħafna bdiewa jiddependu fuq l-abbiltà aqwa tagħhom li malajr iżidu l-piż.

Barra minn hekk, din ir-razza għandha vantaġġi oħra:

• saħħa tajba;
• l-abbiltà li jakklimatizzaw malajr f'ambjent ġdid;
• prekoċità moderata bil-kapaċità li tibni massa tal-muskoli billi tiekol ikel b'ammont żgħir ta 'addittivi kkonċentrati;
• ħalib xaħmi u laħam dgħif.

Hemm baqar bħal dawn u żvantaġġi. Huma, ovvjament, insinifikanti, iżda l-bdiewa qed jiġġieldu magħhom. Huwa kif ġej:

• eliminazzjoni tad-differenzi ewlenin bejn it-tipi ta 'razza;
• il-ħolqien ta' annimali ogħla u akbar;
• żieda fl-indikaturi kwantitattivi tal-produzzjoni tal-ħalib;
• żieda fil-kontenut ta 'xaħam tal-ħalib u l-kontenut ta' proteina fih.

Barra minn hekk, il-baqar jirrispondu b'mod attiv għal attitudni tajba lejha. Kura ta’ kwalità tgħinha tinbidel f’baqra li tagħti produzzjoni għolja tal-ħalib. Jekk l-attitudni lejha hija traskurata, allura rendiment għoli tal-ħalib mhux mistenni.

konklużjoni

Għalhekk, il-bdiewa domestiċi jħobbu ħafna l-baqar iswed tista 'tixtrihom fi kwalunkwe reġjun pajjiżna. Is-sid ta 'baqra bħal din m'għandux jinsa li din għadha razza pjuttost kbira li teħtieġ kamra spazjuża, kif ukoll ammont kbir ta' ħuxlief u ħaxix. L-isforz, il-flus u l-ħin investiti fih żgur iridu jħallsu u jinbidlu fi profitt tajjeb.