L-għeruq tal-produzzjoni tal-majjal tal-lum

Miktub minn Karena Farrer 

Niddejjaq mal-wesgħat vasti tal-Internet ġurnata waħda xemxija ta’ Settembru, ma stajtx nemmen lil għajnejja meta ltqajt ma’ ktieb dwar il-fniek tal-Indi, ippubblikat fl-1886, li tpoġġa għall-irkant. Imbagħad ħsibt: “Dan ma jistax ikun, żgur li daħal żball hawn, u fil-fatt kien ifisser l-1986.” Ma kien hemm l-ebda żball! Kien ktieb inġenjuż miktub minn S. Cumberland, ippubblikat fl-1886 u li kellu t-titlu: “Fniek tal-Indi – annimali domestiċi għall-ikel, pil u divertiment.”

Ħames ijiem twal wara, irċevejt avviż ta’ prosit li kont l-ogħla offerent, u ftit wara l-ktieb kien f’idejja, imgeżwer pulit u marbut b’żigarella...

Waqt li nqalleb il-paġni, sibt li l-awtur ikopri l-sfumaturi kollha ta 'tmigħ, iż-żamma u t-trobbija ta' ħanżir domestikat mil-lat tat-trobbija tal-ħnieżer illum! Il-ktieb kollu huwa storja aqwa ta 'ħnieżer li baqgħu ħajjin sal-lum. Huwa impossibbli li tiddeskrivi l-kapitoli kollha ta 'dan il-ktieb mingħajr ma nirrikorri għall-pubblikazzjoni tat-tieni ktieb, għalhekk iddeċidejt li niffoka biss fuq "it-trobbija tal-ħnieżer" fl-1886. 

L-awtur jikteb li l-ħnieżer jistgħu jinġabru fi tliet gruppi:

• “Ħnieżer ta’ xagħar lixx tat-tip antik, deskritti minn Gesner (Gesner)
  
• “Ingliż b’xagħar tal-wajer, jew l-hekk imsejjaħ Abissin”
  
• “Franċiż bil-wajer, hekk imsejjaħ Peruvjan”
  

Fost ħnieżer b'xagħar lixx, Cumberland iddistingwixxa sitt kuluri differenti li kienu jeżistu fil-pajjiż dak iż-żmien, iżda l-kuluri kollha ġew imnebbaħ. L-uniċi Selfies (kulur wieħed) huma bojod b'għajnejn ħomor. L-ispjegazzjoni mogħtija mill-awtur għal dan il-fenomenu hija li l-Peruvjani tal-qedem (bnedmin, mhux ħnieżer!!!) għandhom ilhom irabbu ħnieżer bojod puri. L-awtur jemmen ukoll li jekk dawk li jrabbu l-ħnieżer kienu għażla aktar kompetenti u bir-reqqa, ikun possibbli li tikseb kuluri oħra tal-Awto. Naturalment, dan jieħu xi żmien, iżda Cumberland huwa ċert li Selfies jistgħu jinkisbu fil-kuluri u l-ilwien kollha possibbli: 

"Naħseb li hija kwistjoni ta' żmien u xogħol ta' għażla, twil u iebes, iżda m'għandna l-ebda dubju li Selfs jistgħu jinkisbu fi kwalunkwe kulur li jidher fi gilts tricolor." 

L-awtur ikompli jbassar li s-Selfies probabbilment se jkunu l-ewwel kampjun ta 'ħnieżer ta' porożità fost id-dilettanti, għalkemm dan se jirrikjedi fortitude u paċenzja, peress li Selfs jidhru pjuttost rari "(bl-eċċezzjoni tal-ħnieżer bojod). Il-marki għandhom tendenza li jidhru fil-frieħ ukoll. Cumberland isemmi li matul il-ħames snin ta 'riċerka tiegħu fit-trobbija tal-ħnieżer, qatt ma ltaqa' ma' Self tassew iswed, għalkemm sab ħnieżer simili.

L-awtur jipproponi wkoll it-tgħammir ta' gilts ibbażati fuq il-marki tagħhom, pereżempju, li jgħaqqdu kuluri iswed, aħmar, fawn (beige) u abjad li se joħolqu kulur tal-qoxra tal-fekruna. Għażla oħra hija li jitrabbew gilts b'maskri suwed, ħomor jew bojod. Saħansitra jissuġġerixxi li jrabbu ħnieżer b'ċinturini ta 'kulur jew ieħor.

Nemmen li l-ewwel deskrizzjoni tal-Ħimalajani saret minn Cumberland. Isemmi ħanżir abjad b’xagħar lixx b’għajnejn ħomor u widnejn iswed jew kannella:

“Ftit snin wara, fil-Ġnien Żoloġiku dehret razza ta’ ħanżir b’xagħar abjad, għajnejn ħomor u widnejn suwed jew kannella. Dawn il-gilts sparixxew aktar tard, iżda kif jirriżulta, marki tal-widnejn iswed u kannella sfortunatament għandhom it-tendenza li jidhru okkażjonalment f’boton ta’ gilts bojod.” 

Naturalment, nista' nkun żbaljat, imma forsi din id-deskrizzjoni kienet deskrizzjoni tal-Ħimalajani? 

Irriżulta li l-ħnieżer Abisinjani kienu l-ewwel razza popolari fl-Ingilterra. L-awtur jikteb li l-ħnieżer Abyssinjan huma ġeneralment ikbar u itqal minn dawk b'xagħar lixx. Għandhom spallejn wesgħin u rjus kbar. Il-widnejn huma pjuttost għoljin. Huma mqabbla ma 'ħnieżer b'xagħar lixx, li ġeneralment ikollhom għajnejn kbar ħafna b'espressjoni ratba, li jagħtu ħarsa aktar charming. Cumberland jinnota li l-Abyssinians huma ġellieda u bullies qawwija, u għandhom karattru aktar indipendenti. Huwa sab għaxar kuluri u sfumaturi differenti f'din ir-razza mill-isbaħ. Hawn taħt hawn tabella mfassla minn Cumberland innifsu li turi l-kuluri li huma permessi jaħdmu: 

Ħnieżer b'xagħar lixx Ħnieżer Abisinjani Ħnieżer Peruvjani

Iswed tleqq Iswed  

Fawn Smoky Iswed jew

Duħħan Blu Iswed

Fawn abjad Fawn pallidu

Aħmar-kannella Abjad Abjad

Griż ċar Kannella aħmar ċar Kannella aħmar ċar

  Kannella aħmar skur  

Kannella skur jew

Agouti Kannella skur jew

Agouti  

  Kannella skur ittikjat  

  Griż skur Griż skur

  Griż ċar  

sitt kuluri għaxar kuluri ħames kuluri

Ix-xagħar tal-ħnieżer Abisinjani m'għandux jaqbeż 1.5 pulzieri fit-tul. Kowt itwal minn 1.5 pulzier jista 'jissuġġerixxi li din il-gilt hija salib ma' Peruvjan.

Il-gilts Peruvjani huma deskritti bħala b'ġisem twil, ta 'piż tqil, b'xagħar twil u artab, twil madwar 5.5 pulzieri.

Cumberland jikteb li hu stess kabbar ħnieżer Peruvjani, li xagħarhom laħaq 8 pulzieri fit-tul, iżda każijiet bħal dawn huma pjuttost rari. It-tul tax-xagħar, skond l-awtur, jeħtieġ aktar xogħol.

Il-ħnieżer Peruvjani oriġinaw fi Franza, fejn kienu magħrufa taħt l-isem "angora pig" (Cochon d`Angora). Cumberland jiddeskrivihom ukoll bħala li għandhom kranju żgħir meta mqabbel mal-ġisem tagħhom, u li huma ħafna aktar suxxettibbli għall-mard minn razez oħra ta 'ħnieżer.

Barra minn hekk, l-awtur jemmen li l-ħnieżer huma adattati ħafna għaż-żamma fid-dar u għat-trobbija, jiġifieri, għall-istatus ta '"annimali tal-passatemp". Ir-riżultati tax-xogħol jistgħu jinkisbu pjuttost malajr, meta mqabbla ma 'annimali oħra, bħal żwiemel, fejn għandhom jgħaddu ħafna snin għall-emerġenza u l-konsolidazzjoni ta' diversi razez:

“M'hemm l-ebda ħlejqa aktar destinata għal passatemp mill-ħnieżer. Il-veloċità li biha qed joħorġu ġenerazzjonijiet ġodda tipprovdi opportunitajiet eċċitanti għat-tnissil.”

Il-problema għal dawk li jrabbu l-ħnieżer fl-1886 kienet li ma kinux jafu x'għandhom jagħmlu bil-ħnieżer mhux tajbin għat-tgħammir (“ħaxix ħażin,” kif isejħilhom Cumberland). Huwa jikteb dwar id-diffikultà li jbiegħu gilts mhux konformi:

“Tip ta’ diffikultà li s’issa żammet it-trobbija tal-ħnieżer milli ssir passatemp hija l-inabbiltà li jinbiegħ “ħaxix ħażin”, jew fi kliem ieħor, annimali li ma jissodisfawx ir-rekwiżiti ta’ min ikabbar.

L-awtur jikkonkludi li s-soluzzjoni għal din il-problema hija l-użu ta 'ħnieżer bħal dawn għal preparazzjonijiet kulinari! "Din il-problema tista 'tiġi solvuta jekk nużaw dawn il-ħnieżer għat-tisjir ta' diversi platti, peress li oriġinarjament kienu domestikati għal dan il-għan."

Wieħed mill-kapitoli li ġejjin huwa verament kollu dwar riċetti għat-tisjir tal-ħnieżer, simili ħafna għat-tisjir tal-majjal regolari. 

Cumberland tpoġġi ħafna enfasi fuq il-fatt li l-produzzjoni tal-ħnieżer hija tabilħaqq mitluba ħafna u, fil-futur, dawk li jrabbu għandhom jikkooperaw biex jilħqu l-għanijiet tat-tnissil ta 'razez ġodda. Jeħtieġ li kontinwament iżommu kuntatt u jiskambjaw ideat biex jgħinu lil xulxin, forsi anke jorganizzaw klabbs f'kull belt:

"Meta jiġu organizzati klabbs (u nemmen li se jkun hemm f'kull belt fir-renju), huwa saħansitra impossibbli li wieħed ibassar x'riżultati aqwa jistgħu jsegwu."

Cumberland itemm dan il-kapitolu b'kif għandha tiġi ġġudikata kull razza gilt u jiddeskrivi l-parametri ewlenin li għandhom jiġu kkunsidrati: 

Klassi Ħnieżer b'xagħar lixx

• L-aħjar Selfies ta' kull kulur
  
• L-Aħjar Abjad b'għajnejn ħomor
  
• L-aħjar qxur tal-fekruna
  
• L-Aħjar Abjad bil-widnejn suwed 
  

Il-punti jingħataw għal:

• Ikkoreġi xagħar qasir
  
• Profil imnieħer kwadru
  
• Għajnejn kbar u rotob
  
• Kulur imtikek
  
• Ċarezza tal-Immarkar f'Non-Selfs
  
• daqs 
  

Klassi tal-majjal Abissin

• L-aħjar gilts tal-kulur Self
  
• L-Aħjar Ħnieżer tal-Fkrun 
  

Il-punti jingħataw għal:

• Tul tas-suf li ma jaqbiżx 1.5 pulzieri
  
• Luminożità tal-kulur
  
• Wisa 'ta' l-ispalla, li għandha tkun b'saħħitha
  
• Mustaċċi
  
• Rosettes fuq suf mingħajr irqajja qargħi fiċ-ċentru
  
• daqs
  
• Il-piż
  
• Mobilità 

Klassi tal-majjal Peruvjan

• L-aħjar gilts tal-kulur Self
  
• L-Aħjar Bojod
  
• L-aħjar varjegat
  
• L-aħjar abjad b'widnejn bojod
  
• L-Aħjar Abjad b'widnejn u mnieħer iswed
  
• L-aqwa ħnieżer ta 'kull kulur b'xagħar imdendel, bl-itwal xagħar 

Il-punti jingħataw għal:

• daqs
  
• It-tul tal-pil, speċjalment fuq ir-ras
  
• Indafa tas-suf, l-ebda tħabbil
  
• Saħħa ġenerali u mobilità 
  

Ah, kieku Cumberland kellu l-opportunità li jattendi għall-inqas wieħed mill-Wirjiet moderni tagħna! Mhux se jkun mistagħġeb b’liema bidliet għaddew ir-razez tal-ħnieżer minn dawk iż-żminijiet imbiegħda, kemm dehru razez ġodda! Xi wħud mit-tbassir tiegħu dwar l-iżvilupp tal-industrija tal-ħnieżer saru realtà meta nħarsu lura u nħarsu lejn l-irziezet tal-ħnieżer tagħna llum. 

Fil-ktieb ukoll hemm diversi tpinġijiet li bihom nista’ niġġudika kemm inbidlu razez bħall-Olandiż jew il-Fekruna. Probabbilment tista’ taqta’ kemm hu fraġli dan il-ktieb u rrid noqgħod attent ħafna mal-paġni tiegħu waqt li naqrah, iżda minkejja d-dilapidazzjoni tiegħu, huwa tassew biċċa ta’ valur mill-istorja tal-ħnieżer! 

Sors: Magazine CAVIES.

© 2003 Tradott minn Alexandra Belousova